CdeCPe74: Plantas vs Zombies microbianos: la ciencia detrás de la Medicina Tradicional (presencial)

¿Te has preguntado por qué nuestros abuelos usaban remedios caseros a base de plantas cuando se enfermaban?
Así como en el videojuego Plantas vs. Zombies las plantas son nuestras aliadas para defendernos, en la vida real sus diversas propiedades ayudan a combatir microorganismos patógenos y pueden ser alternativas frente a la resistencia antimicrobiana, un problema médico actual.

En este club exploraremos el metabolismo secundario de las plantas, que les permite adaptarse al medio ambiente y nos ofrece propiedades nutracéuticas. Descubre las estrategias para identificar moléculas con potencial farmacológico, aprende técnicas de extracción y caracterización de compuestos naturales, y experimenta con métodos para evaluar su actividad antimicrobiana frente a bacterias que causan problemas de salud.

También analizaremos las ventajas y desventajas de los fármacos naturales frente a los sintéticos.

• Modalidad: Presencial
• Lugar: Universidad Nacional de Ingeniería
• Horario: de 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
• Fechas de los talleres: del 4 al 8 de agosto de 2025
• Bienvenida virtual: 3 de agosto de 2025
• Clausura: 9 de agosto de 2025